中国各民族在饮食、服饰等方面形成了各自独特的风俗习惯。在饮食方面，汉族以米、面为主，喜食蔬菜、豆类、肉、鱼及蛋类，非常注重烹调技术；维吾尔族、哈萨克族和乌孜别克族喜欢吃烤羊肉串、抓饭和馕；蒙古族以牛羊肉及奶食为主，喜饮奶茶；朝鲜族爱吃打糕、冷面和泡菜；藏族爱吃糌粑和喝酥油茶；黎族、京族、傣族、布朗族和哈尼族爱嚼槟榔。在服饰方面，满族妇女爱穿"旗袍"，蒙古族习惯穿蒙古袍和马靴;藏族爱穿藏袍、系腰带，穿长靴；彝族、苗族、瑶族妇女爱穿百褶裙，佩戴金银制的饰品；维吾尔族爱戴四楞绣花小帽；朝鲜族爱穿素白衣服，有"白衣民族"之称。

语言和文字: 汉族有自己的语言和文字。汉语是当今中国的通用语言，也是国际上的通用语言之一。一般外国人常有的印象是汉字多得无数，其实常用汉字并不算多，据现代书报用字的统计，3000个左右的汉字已经占了书面文字出现频率的99%。在55个少数民族中，除了回、满两个民族通用汉语外，其他53个民族都使用本民族的语言；有文字的民族有21个，共使用27种文字。现在，在以招收少数民族学生为主的学校，都各自采用本民族文字的课本，并用本民族的语言授课。

气候:中国的大部分地区位于北温带，气候温和，四季分明，适宜人类居住与生存。大陆性季风气候是中国气候的主要特点。每年9月至次年4月，干寒的冬季风从西伯利亚和蒙古高原吹来，形成寒冷干燥、南北温差很大的状况。每年的4月至9月，暖湿的夏季风从东部和南部海洋吹来，形成普遍高温多雨、南北温差很小的状况。中国从南至北呈现出赤道带、热带、亚热带、暖温带、温带、寒温带六个温度带；降水量从东南向西北逐渐减少，各地年平均降水量差异很大，东南沿海可达1500毫米以上，西北内陆只有200毫米以下。

地形:中国的地形完全是围绕着青藏高原的隆起这一近几百万年地球历史上最重大的地质事件而形成的。从空中俯瞰中国大地，地势就像阶梯一样，自西向东，逐渐下降。受印度板块与欧亚板块的撞击，青藏高原这一年轻的高原不断隆起，平均海拔达4000米以上，号称"世界屋脊",构成了中国地形的第一阶梯。高原上的喜玛拉雅山的主峰珠穆朗玛峰高达8848米，是世界第一高峰。第二阶梯由内蒙古高原、黄土高原、云贵高原、塔里木盆地、准噶尔盆地及四川盆地组成，平均海拔1000-2000米。跨过第二阶梯东缘的大兴安岭、太行山、巫山和雪峰山，向东直达太平洋沿岸是第三阶梯，地势下降到500米至1000米以下，这里自北向南分布着东北平原、华北平原、长江中下游平原，这些平原的边缘镶嵌着低山和丘陵。再向东是中国大陆架浅海区，也就是第四级阶梯，水深大都不足200米。

中国现行的行政区划: 基本上是省、县、乡三级建制：
——全国分为省、自治区、直辖市；
——省、自治区分为自治州、县、自治县、市；
——县、自治县分为乡、民族乡、镇。
直辖市和较大的市分为区、县；自治州分为县、自治县、市。自治区、自治州、自治县都是民族自治地方。按照宪法的规定，国家在必要的时候可设立特别行政区。特别行政区是直辖于中央政府的地方行政区域。
目前，全国共划分为23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区(见下表)。
各省、自治区、直辖市、特别行政区简表

行政区划名称 / 面 积(万平方公里) / 2001年底人口万人

河北省 石家庄 / 19.00 / 6699
山西省 太原 / 15.60 / 3272
内蒙古自治区 呼和浩特 / 118.30 / 2377
辽宁省 沈阳 / 14.57 / 4194
吉林省 长春 / 18.70 / 2691
黑龙江省 哈尔滨 / 46.90 / 3811
上海市 上海 / 0.62 / 1614
江苏省 南京 / 10.26 / 7355
浙江省 杭州 / 10.18 / 4613
安徽省 合肥 / 13.90 / 6328
福建省 福州 / 12.00 / 3440
江西省 南昌 / 16.66 / 4186
山东省 济南 / 15.30 / 9041
河南省 郑州 / 16.70 / 9555
湖北省 武汉 / 18.74 / 5975
湖南省 长沙 / 21.00 / 6596
广东省 广州 / 18.60 / 7783
广西壮族自治区 南宁 / 23.63 / 4788
海南省 海口 / 3.40 / 796
四川省 成都 / 48.80 / 8640
贵州省 贵阳 / 17.00 / 3799
云南省 昆明 / 39.40 / 4287
西藏自治区 拉萨 / 122.00 / 263
陕西省 西安 / 20.50 / 3659
甘肃省 兰州 / 45.00 / 2575
青海省 西宁 / 72.00 / 523
宁夏回族自治区 银川 / 6.64 / 562
新疆维吾尔自治区 / 乌鲁木齐 160.00 / 1876
香港特别行政区 香港 / 0.1092 / 667（2000年中）
澳门特别行政区 澳门 / 0.0024 / 44（2000年中）
台湾省 / 3.60 / 2228（2000年底）

上海市 上海 / 0.62 / 1614

重庆市 重庆 / 8.20 / 3097

北京市 北京 / 1.68 / 1383

天津市 天津 / 1.13 / 1004